Over Renée
Mijn naam is Renée van Burk, ik woon in Den Haag en ben hier ook opgegroeid. Mijn schooljaren heb ik doorgebracht op de Vrije School en heb de opleiding Voeding en Diëtetiek met succes in vier jaar afgerond. Direct daarna (in 2017) heb ik mijn eigen diëtistenpraktijk opgezet, omdat ik mijn eigen visie en ideeën over voeding wil delen. Rondom voeding zitten veel gedachten, emoties, gewoonten en rituelen en het is super waardevol om jezelf hierin beter te leren kennen! Daarom heb ik een holistische aanpak en focus ik me niet alleen het fysieke deel van voeding (wat en hoeveel je eet), maar ook op de mentale, energetische, emotionele en spirituele kanten van voeding.
Door mijn opleiding ben ik steeds bewuster gaan eten en denk ik meer na over mijn voeding. In 2016 heb ik besloten om volledig vegetarisch te eten. Ondertussen eet ik ruim vijf jaar geen dierlijke producten meer en zie ik steeds meer de voordelen in van een volledig plantaardig voedingspatroon. Stapje voor stapje heb ik ook mijn eigen voedingspatroon aangepast en onderzoek ik elke dag hoe ik voor mezelf kan zorgen. Practise what you preach! 😉
Ik ben veel bezig met gezonde voeding én kan ook echt genieten van lekker eten. Het gaat om een gezonde balans en een zoektocht naar wat je echt nodig hebt, op dat moment. Verder ben ik graag bezig met yoga, hardlopen, mediteren en wandelen over het strand of door het bos. Op zulke momenten kan ik echt tot mezelf en tot rust komen. Daarnaast fotografeer ik graag en hou ik van creatieve dingen doen.
Mijn visie
Ik ben ervan overtuigd dat iedereen in staat is om zijn voeding en leefstijl te veranderen, met de juiste motivatie, mindset en de begeleiding die bij jou past. Rondom voeding zitten veel gedachten, emoties, gewoonten en rituelen en het is super waardevol om jezelf hierin beter te leren kennen! Daarom heb ik een holistische aanpak en focus ik me niet alleen het fysieke deel van voeding (wat en hoeveel je eet), maar ook op de mentale, energetische, emotionele en spirituele kanten van voeding.
Het kost tijd om je voedingspatroon en leefstijl echt te veranderen en om te zetten in gewoontes. Gun jezelf ook die tijd. Het is een proces en zorgt er uiteindelijk voor dat je vrolijker en energieker door het leven gaat en dat willen we toch allemaal? Samen gaan we ervoor zorgen dat het proces vol gaat zitten met leerzame, grappige en inzichtrijke momenten door een doses humor, een oordeelloos luisterend oor en praktische tips, die je gemakkelijk toe kan passen en zorgen voor een langdurig resultaat!
Werkwijze
Mijn manier van werken is dat ik echt kijk naar wie ik voor me heb. Ieder mens is uniek, bewandeld een eigen pad in het leven en heeft op verschillende momenten, verschillende dingen nodig. Elke gesprek en elk traject is daardoor ook anders. Ik stem helemaal met jou af wat je wil doen tijdens het gesprek en welke onderwerpen van belang zijn. We vieren samen je successen en mooie leerzame momenten die je hebt ervaren. En we onderzoeken samen waar je nog van kunt leren. Samen zoeken we naar de kern van datgene waar je tegenaan loopt. Op die manier ontdekken we wat er werkelijk aan de hand is en wanneer je je hiervan bewust bent, kan je er ook iets mee doen. Dit zorgt voor een duurzame leefstijl, die je ook kunt blijven toepassen na het traject dat je bij mij hebt gevolgd.
Tijdens de gesprekken combineer ik de kennis uit de wetenschap op het gebied van voeding met een holistische manier van werken. Een holistische manier van werken is: fysiek, mentaal, emotioneel, energetisch en spiritueel. Het is echt een traject waarin je je van heel veel aspecten bewust wordt en inziet dat alle aspecten in je leven met elkaar verbonden zijn. Je leert hoe een gezonde basis er voor jou uitziet, waar je werkelijk behoefte aan hebt en hoe de daar naar kunt handelen.
Kennis en ervaring
Sinds 2017 heb ik mijn eigen praktijk en heb ik veel verschillende mensen mogen begeleiden, met verschillende vragen en ziektebeelden. Van afvallen, tot aankomen, van meer plantaardig willen eten, zwanger willen worden, ziektes willen voorkomen tot reuma, diabetes type 1, hoge bloeddruk, hoog cholesterol en overeten (binge eating).
Daarnaast heb ik veel verschillende opleidingen en cursussen gevolgd om op de hoogte te blijven van nieuwe ontwikkelingen op het gebied van voeding en gezondheid én nieuwe tools te leren om op een holistische manier te werken.
Sinds 2023 ben ik naast diëtist ook Gezondheidswetenschapper (na de master Health Sciences aan de VU met de specialisatie Preventie) en docent Voeding en Diëtetiek. Hierdoor ben ik nog meer op de hoogte van alle ontwikkelingen op het gebied van voeding en gezondheid. Vanaf heden zal ik naast mijn praktijk parttime les gaan geven bij Food & Lifestyle en mede op die manier ook helemaal op de hoogte zijn. Verder volg ik nog een opleiding Ontwikkelingsmotoriek, mocht je daar meer over willen weten, dan vertel ik daar graag over 🙂
Samenwerkingen
Samen met Jeanet van den Engh, van Vitaliteitscentrum Zuid bied ik een uniek programma aan, waarmee je je lichaam kunt ontgiften, tot rust kunt brengen, af kunt vallen zonder hongergevoel en leert hoe je jouw ideale gewicht kunt behouden.
Bij Vitaal.nl huur ik mijn praktijkruimte in Den Haag.
Dit is wat anderen, die je voor zijn gegaan, over mij zeggen:
“Wat ik heel fijn vond aan Renée, is haar rustige onderzoekende houding met enorm veel liefde en ruimte voor wat is. Alles is goed, ik heb geen enkel oordeel gevoeld. Alleen een helpende hand. Dat is echt haar kracht!! Het draait bij Renée niet om kilo’s en eten, maar om well-being.”
– Marloes Bas
“Ik kan dit traject dan ook aan iedereen aanraden die zijn of haar eetgedrag wil veranderen, maar na een tijdje altijd weer terugvalt in oude patronen. Renée helpt je om die patronen te snappen en geeft je het vertrouwen en de inzichten om die te doorbreken.”
– Joey ten Cate
“Renée neemt de tijd, past de begeleiding helemaal naar jou behoefte en wensen aan en kijkt verder dan alleen de calorieën.”
– Marley
“Renée had mijn hand vastgehouden in deze hele proces. Ik voelde me nooit veroordeeld als ik mijn doelen door de een of andere reden niet had kunnen bereiken. Renée zocht altijd naar een passende oplossing voor elk situatie. Het is een geheel pakket!”
– Kisaí
“Het was erg fijn om met Renée te werken. Ze weet veel en weet goede snaren te raken.”
– Olga
“Door de feedback die Renée geeft en vragen die ze stelt, word je met jezelf geconfronteerd. Hierdoor leer je over jezelf en ik denk dat dat het allerbelangrijkste inzicht is.”
– Marjan Simons
“Praten met Renée voelt veilig en vertrouwd. Ze is zachtaardig als je steun nodig hebt en direct om je aan te sporen om serieus aan de slag te gaan.”
– Pepijn Pennings
“Erg prettig vond ik de holistische aanpak van Renée. Ook al komt Renée nuchter over, ik vond het heel prettig om ook te kunnen praten over dingen als meditatie en andere insteken die helpen om eens op een andere manier naar dingen te kunnen kijken.”
– D.S. de Groot
“Renée is erg positief ingesteld en stimuleert je daardoor enorm. Ze weet altijd iets aan te wijzen wat je goed hebt gedaan, ook al ben je zelf te streng of negatief over je vorderingen.”
– Petra
Tanzania, Dodoma
Als je me nog een beetje meer wil leren kennen, kan je het filmpje hieronder zien. Het is een filmpje dat ik heb gemaakt tijdens mijn opleiding Voeding en Diëtetiek en ik blijf het een fantastische ervaring vinden! Op stage in het buitenland, samen met een vriendin. Een bijzondere ervaring, die veel in perspectief heeft gezet! Na deze bijzondere stages heb ik nog meer prachtige landen mogen ontdekken en daar ben ik onwijs dankbaar voor!
